Miere colectată de albine de pe florile de cîmp, sulcina, salvia, pălămida şi floarea soarelui şi extrasă în luna august.
Mierea - un produs derivat din nectarul de flori de plante. cantitati mici de nectar. În miere din nectar amestecat cu acizi şi enzime, şi apoi depuse de albine în celulele pieptene ceară.
Nectar - un suc dulce, dulce, care este eliberat nectaries de flori.
Nectaries sunt un grup de celule speciale din plante care posedă proprietatea de a oferi acest lichid dulce. Nectar conţine 50 - 75% apa, 20-24% zaharuri, 13-24% din trestie de zahăr, minerale, proteine​​, uleiuri esenţiale, caroten, vitamine, etc conţinutul de zaharuri în nectar depinde de albine prezenţă nectary şi colectează nectarul lor: colectate intensiv nectar cu un conţinut ridicat de zahăr.